Dice la historia... “Por las dos juntas celebradas en San Marcos el lunes 20 de septiembre de 1462 y 10 de junio de 1467, ante la Santísima Virgen de la Paz de dicha iglesia, presididas las dos por el Duque de Medina Sidonia para poner paz a los caballeros xerezanos que con sus bandas y partidos tenían divididos a los ciudadanos...” (Noticias históricas de las calles y plazas de Xerez de la Frontera – página 69 – Agustín Muñoz y Gómez.).

La primitiva Hermandad del Santísimo Sacramento y Santa María de la Paz y Concordia, fue erigida canónicamente el 15 de marzo de 1541 en la capilla del Sagrario de los Cuatro Evangelistas, Matriz de San Marcos de Jerez de la Frontera. A principios del siglo XVIII su esplendor fue extraordinario.

En 1802 su Majestad Carlos IV le concede el título de Real. Años más tarde, el dos de febrero de 1953, fue reorganizada por un grupo de jóvenes de Acción Católica.

Su primera Estación de Penitencia en la R.I. Iglesia Colegial, con un solo paso, el de Misterio y con la única figura de Nuestro Señor de la Cena, la realiza en el año 1954. Es, en el año 1956, cuando por primera vez procesiona el paso con las trece imágenes. La imagen de Nuestra Señora de la Paz procesiona por vez primera en el año 1964.